เมืองไทยที่ได้รับความรุ่งเรืองในระดับสากล

ร้านอาหารของ JAY FAI’S ยังคงรักษาดาวมิชลินไว้ซึ่งเป็นสถานที่จัดงานถนนแห่งเดียวในเมืองไทยที่ได้รับความรุ่งเรืองในระดับสากล ในขณะเดียวกันร้านอาหารเมธาวรรณเสนานิคม 60 ปีซึ่งอยู่ติดกับอนุสาวรีย์ประชาธิปไตยและนักการเมืองที่ได้รับความนิยมเป็นหนึ่งในร้านอาหารใหม่ 10 แห่งที่ได้รับรางวัลดาวดวงหนึ่งซึ่งเป็นรุ่นที่สองของ “มิชลินไกด์กรุงเทพฯ” ซึ่งเปิดตัวเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่สวนสาธารณะ

โรงแรมไฮแอทกรุงเทพฯ ไม่มีร้านอาหารใดในประเทศไทยที่ได้รับรางวัล 3 ดาวมาก่อนแม้ว่าทั้งสามร้านอาหารสองแห่งจะได้รับการจัดอันดับเป็นอันดับแรกคือ Gaggan, Le Normandie และ Mezzaluna ยังคงรักษาดาวฤกษ์ไว้ได้ เป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับรางวัลนี้อีกครั้งและพิสูจน์ให้เห็นว่าเรายังคงสามารถรักษามาตรฐานของมิชลินได้” นายสุพรรณีจุนซูตะอายุ 72 ปีซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในชื่อเจย์ฟานี่กล่าว ร้านอาหารของเธอเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับอาหารทะเลพื้นเมืองเช่นไข่เจียวยัดไส้ปูด้วยราคาตั้งแต่ 800 ถึง 2,000 บาท